Unsere Menükarte

3-Gänge-Menü aus dem Menü € 35,- pro Person. Mit einer Auswahl aller Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Einige luxuriösere, also teurere Produkte haben einen geringen Aufpreis. Dies ist auf unserer Speisekarte im Restaurant deutlich angegeben.

Brot und dips	€ 4.00
Gemischte frisch geröstete Nüsse	€ 2.50
Amsterdamse bitterballen 8 Stücks	€ 7.50
Dim Sum von Hähnchen und Garnelen 10 Stück	€ 9.50
Vega Snack Mix 8 Stück	€ 7.50
Mini mega mix 16 Stücks	€ 12.50

Salat Caprese mit Mozzarella, Tomate und Pesto-Dressing	€ 10.50
Tom Kha Kai Thailändische Hühnersuppe mit Kokosnuss	€ 8.00
Tataki vom Rind mit Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Japanischer Ponzu- Soße	€ 11.50
Aalverkostung mit Suppe, Krokette und Mini-Muffin mit Räucheraal	€ 13.75
Carpaccio mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Körnermix	€ 12.50
Bouilliabaisse, Noortwyck-Fischsuppe mit Rouille und Crostini	€ 9.50

Lendenfilet mit Brie überbacken und serviert mit Senf Soße	€ 19.00
Dünnes knuspriges indisches Gericht mit Wok-Gemüse, mariniertem Hähnchen, Erdnüssen und Knoblauch So	€ 18.50
auch vegetarisch erhältlich
Duett aus gebackenem Lachs und Kabeljau mit weißer Portweinsoße	€ 20.50
Spareribs mit süßer Sojasaucenmarinade und Knoblauchmayonnaise	€ 19.50
Mariniertes Australian Black Angus Bavette 250 Gr. mit Speck-Schalotten Soße	€ 23.50
Portobello gefüllt mit Couscous, Wok-Gemüse und Feta mit gegrillter Paprika Soße	€ 17.50
Saté spieße vom Schweinefilet mit Krabbenbrot und Erdnusssoße	€ 18.50
Gebratene Seezungen in Butter mit Remouladensoße und Zitrone	€ 25.00
Tournedos, das zarteste Filet vom Grill, mit Pfeffer- oder Pilz soße	€ 28.50

Panna Cotta von Kokosnuss mit Mango Passionsfrucht Sorbet	€ 8.00
Gefüllter Oreo Donut mit Vanilleeis und Schlagsahne	€ 8.00
Dame Blanche mit Vanilleeis, heißer Schokoladensoße und Schlagsahne	€ 8.00
Mini Dame Blanche mit Vanilleeis, heißer Schokoladensoße und Schlagsahne	€ 4.75
Crème Brûlée aus Ameretto und weißes Schokoladeneis	€ 8.00
Sorbet mit Orange, Mango Passionsfrucht und Waldfrüchte	€ 8.00

Heeren Coffee mit Cognac	€ 7.50
Spanish Coffee mit Tia Maria	€ 7.50
Irish Coffee mit Whisky	€ 7.50
French Coffee mit Grand Marnier	€ 7.50
Italian Coffee mit Amaretto	€ 7.50
Latte Macchiato	€ 3.25
Latte Heavenly Hazel	€ 3.50
Latte Caramel	€ 3.50
Latte Vanilla	€ 3.50

Tomatensuppe mit Bällchen	€ 4.75
Carpaccio Mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan und Körnermix	€ 12.50
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Chicken Nuggets, Frikadel oder Krokette mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus	€ 8.50
Spare Ribs mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus	€ 12.50
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Kindereis	€ 4.75