Menukaart | Heeren van Noortwyck

Bread & dips	€ 4.00
Gamba pannetje met ras-el-hanout en kruidenboter geserveerd met toast	€ 12.50
Thaise Tom Kha Kai soep met garnalen en kip	€ 7.50
Stapelaar van gerookte Noorse zalm met citrus crème	€ 10.50
Mosterd crème soep met uitgebakken spek	€ 7.00
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaan en pittenmix	€ 10.50
Terrine van geitenkaas met groene asperges, brioche en stroop van balsamico	€ 9.50
Proeverij van carpaccio met truffelmayonaise, gerookte zalm met citrus crème en een mini soepje	€ 12.50

USA-sukade steak van het Black Angus rund met groene pepersaus	€ 23.50
Groenlandse heilbotfilet met romige venkelsaus	€ 16.50
Gefileerde ribs met ketjapmarinade en knoflookmayonaise	€ 18.50
Risotto met groene asperges en gedroogde tomaat met Parmezaanse kaas	€ 17.00
Saté van de haas met kroepoek en pindasaus	€ 15.00
Zalm gegaard in dillesaus met bosui, wortel en knol gegratineerd met kaas	€ 18.00
Schnitzel van het kalf met een romige Stroganoff saus	€ 18.50
In roomboter gebakken Noordzee tong van 350-400 gram met citroenboter	€ 28.50

Tartelette crème Suisse met citrusfruit en vanille hangop	€ 7.00
Crème brûlée van pure chocolade met advocaatroomijs	€ 7.00
Dame blanche met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom	€ 7.50
Macaron van roodfruit gevuld met yoghurtijs	€ 7.00
Blondie en brownie; lekker bij de koffie	€ 3.50
Indien gewenst serveren wij ook allergeenarm ijs, vraag uw gastheer/vrouw om de mogelijkheden.

3-gangen € 29,50 per persoon
4-gangen € 34,50 per persoon
***
Voorgerecht:
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaan en pittenmix
OF Stapelaar van gerookte Noorse zalm met citrus crème
Tussengerecht:
Terrine van geitenkaas met groene asperges, brioche en stroop van balsamico
OF Risotto met groene asperges en gedroogde tomaat met Parmezaanse kaas
Hoofdgerecht:
Gefileerde ribs met ketjapmarinade en knoflookmayonaise
OF Zalm gegaard in dillesaus met bosui, wortel en knol gegratineerd met kaas
Dessert:
Crème brûlée van pure chocolade met advocaatroomijs
OF Tartelette crème Suisse met citrusfruit en vanille hangop

STITCH Frikadel met frites, mayonaise en appelmoes	€ 6.50
SIMBA Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes	€ 6.50
MICKEY MOUSE Kroket met frites, mayonaise en appelmoes	€ 6.50
TARZAN & JANE Spareribs met frites, mayonaise en appelmoes	€ 7.50
KINDERIJSJE	€ 3.50

Voorgerecht:
Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pittenmix
OF Thaise Tom Kha Kai soep met garnalen en kip
OF Terrine van geitenkaas met groene asperges, brioche en stroop van balsamico
Hoofdgerecht:
Saté van de haas met kroepoek en pindasaus
OF Groenlandse heilbotfilet met venkelsaus
OF Risotto met groene asperges en gedroogde tomaat met Parmezaanse kaas
Dessert:
Macaron van roodfruit gevuld met yoghurtijs
OF Blondie en brownie met vanille-ijs en slagroom
***
Wegens onze scherpe prijsstelling serveren wij geen kraanwater.
Alleen bij vooraf reserveren.